Բոտուլիզմը սննդային թունավորում է: Բոտուլիզմը կարող է տարածվել տարբեր ճանապարհներով: Այն կարող է լինել պահածոների պակման արդյունքում, որը կարող է լինել սխալ լվացման արդյունքում: Բակտերիալ սպորները, որոնք առաջացնում են հիվանդությունը, տարածված են ինչպես հողի, այնպես էլ ջրի միջոցով։ Որոշակի պայմաններում նրանք արտադրում են բոտուլոտոքսին։ Սննդային բոտուլիզմով մարդիկ հիվանդանում են, երբ ընդունում են բոտուլոտոքսին պարունակող սնունդ։ Մանկական տարիքում […]

Читать далее Բոտուլիզմ